La Tienda Mexicana. Chile habanero: origen. Receta gourmet de chile con pollo y mango
El chile habanero es una explosión por su nivel de picante con aromas no equiparables a casi ningún otro chile. En La Tienda Mexicana henos preparado una exótica receta a base de mango y pollo para que disfrutes de su sabor.
La Tienda Mexicana. ¿Huitlacoche o cuitlacoche? Mejor conocido como “el dios negro de la cocina mexicana”
El huitlacoche o cuitlacoche, también llamado "dios negro de la cocina mexicana" o "trufa mexicana", es un ingrediente esquisito que aparece en las mazorcas de maíz con el que dar un toque especial a tus recetas. ¡Descubre nuestra receta!
La Tienda Mexicana. Los Chiles Secos. Sus orígenes y demás historias.
Desde hace más de cinco siglos el chile ha sido sustento alimenticio de los mexicanos. El consumo de este producto es tan recurrente en México debido a que produce cierto placer al comer y entre todos los chiles el más picoso producido en México es el habanero pero hay muchos más igual de sabrosos.
La Tienda Mexicana. Tamarindo, la fruta tropical desconocida
El tamarindo o tamarillo es también conocido como “tomate de árbol”. Esta fruta tropical no es muy conocida en España y ni tampoco en Europa. En lo que respecta a su sabor, el tamarindo es jugoso y ligeramente dulce, pero consideramos que tiene más un sabor agridulce .
Bloody Mary con Koctelazzo, la receta autentica mexicana
¿De donde viene el Bloody Mary? Como preparar un perfecto y original Bloody Mary Mexicano usando un refrescante jugo de tomate y almejas que le da un toque especial.
Enchiladas Suizas
Si quieres hacer tus propias enchiladas suizas con nuestra Salsa Verde para Enchilada San Miguel. En este post te explicamos todo sobre como hacer enchilada suiza.
Tacos Mexicanos
Entre los Tacos Mexicanos más populares en España para los amante de la carne están los tacos al pastor que es una combinación de piña y carne marinada en Chile Guajillo
