Condimentos usados en la gastronomía del sur de México, específicamente en la región de Yucatán. El condimento de Chilmole o Recado Negro plato de carne con salsa y recientemente es usado para hacer "tacos al pastor negro".

Presentación: caja de 100 gr.

Preparación: por cada kilo de carne de cerdo o pollo que vaya a preparar, disuelva 27g de pasta de Chilmole  en 3/4 de taza de zumo de naranja o vinagre. Cubra la carne con la preparación y deje reposar unos minutos antes de cocinar.

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Chiles Habaneros enteros 159 gr Marín

Dale un toque a tus tacos de Cochinita Pibil, receta típica para acompañarlos:  pica en tiras chiles habaneros a tu gusto y cebolla morada en juliana, agrega zumo de lima, sal y orégano, deja marinar por media hora y estará listo. 

También puedes probar con unas gotas en tus quesadillas, sopas de cuchara, revueltos de huevo, fajitas, salsas.

Condimento de Achiote  1 KG - Marín

Ideal para preparar Cochinita Pibil.

Modo de empleo: Por cada kilo de carne roja, blanca o pescado, disuelva 27g de pasta de achiote en 3/4 de taza de jugo de naranja o vinagre. Cubra la carne con la preparación y deje reposar unos minutos antes de cocinar.

Se puede congelar sin perder su sabor, ni sus propiedades.

También venta a HORECA  ver pestaña de Hostelería.

Condimento de Achiote  100 g - Marín

Ideal para preparar Cochinita Pibil.

Modo de empleo: Por cada kilo de carne roja, blanca o pescado, disuelva 27g de pasta de achiote en 3/4 de taza de jugo de naranja o vinagre. Cubra la carne con la preparación y deje reposar unos minutos antes de cocinar.

Se puede congelar sin perder su sabor, ni sus propiedades.

También venta a HORECA  ver pestaña de Restauración.